glamat b

Gla ´Mat B - Søk på linjen

God mat gjør livet bedre og nettopp det er grunnsteinen i vår Gla'Mat-linje. Vi lager mat som vi har lyst å spise - uten å telle kalorier. Naturligvis skal vi lære om næringsstoffer og hva som er heldig og sunt for oss. Men vi har satt matgleden i sentrum; gleden over å skaffe råvarer, gleden over å tilberede maten, og ikke minst gleden over å spise den.

Lundheim ligger i et av de frodigste og vakreste områdene i landet. Det kan vi utnytte vi når vi skaffer maten. Vi høster frukt, sanker bær og plukker sopp. Vi besøker lokale jordbrukere for å se matproduksjon i praksis og for å lære hvordan vi plukker ut de beste råvarene.

Gleden over mat er internasjonal. Vi ser ut fra vårt eget område og går på dypdykk i andre mattradisjoner enn vår egen. Gjennom elever, ansatte og andre som er tilknyttet Lundheim, får vi muligheten til å bli kjent med andres tradisjoner og å ta del i deres matglede.

Skolen tilbyr alt utstyr som trengs til linja, så du behøver verken å ta med deg forkle, kokebøker, kjøkkenmaskiner eller kokkehatter. Det eneste du må ta med deg er gleden over å lage og spise god mat.

Høsten 2018 starter vi med helt nytt stokjøkken og kokkeutstyr på denne linjen.

Velkommen til bords.

Lærere

Ragnhild M. Egeland er opptatt av at maten skal lages fra grunnen, ingen juks med Toro-poser og Grandiosa der i gården. Hun er faglærer i mat og helse.

Spesielle kostnader
Linjekostnader kr. 6.000,- 

Studietur til Beijing (frivillig) Pris ca. kr.18.200,-
(Les mer om turen til Beijing/Kina ved å klikke HER!)
 
Linjekombinasjoner:
Gla´mat A og B kan ikke kombineres.
Gla´mat B kan kombineres med:
- Film Foto SoMe A
- Sport A
- Kreativ Data A
- E-sport A
- Allround A

En uke for deg som velger to linjer

Hvis du velger en av de blå linjene, må du også velge en av de røde linjene. Med andre ord må du alltid velge en blå linje sammen med en rød linje (eller en rød linje sammen med en blå).  

 

legende blaa - Linjefag A

legende magenta - Linjefag B

 

Tabellene viser hvordan en normal uke ser ut, men enkelte uker ser annerledes ut. Uketabell for hver uke blir hengt opp på infotavle i god tid før uken begynner.

 

En uke for deg som velger to linjer

  Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag
1 Linje fag A Felles fag Linje fag A Linje fag B Linje fag B  
2
3 Seminar
(10.00-14.00) 
4 Felles fag Linje fag A Linje fag B

Fellesfag

Felles fag
5 Studie tid

Valgfag

Rom vask
6
  Valgfrie aktiviteter og valgfag på ettermiddag

En uke for deg som velger to linjer

  Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag
1 Linjefag A Fellesfag Linjefag A Linjefag B Linjefag B  
2
3 Seminar
(10.00-14.00) 
4 Fellesfag Linjefag A Linjefag B

Fellesfag

Fellesfag
5 Studietid

Valgfag

Romvask
6
  Valgfrie aktiviteter og valgfag på ettermiddag